Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Anna Priangani Roswiem
Buku Saku Produk Halal : Makanan dan Minuman
Buku ini menjelaskan titik kritis kehalalan makanan dan minuman, baik bahan baku, bahan tambahan, maupun bahan penolong untuk membuat makanan atau minuman. Dimana, seiring dengan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam pengolahan pangan, titik kritis kehalalan makanan dan minuman menjadi semakin kompleks. Bolej jadi bahan bakunya halal. akan tetapi karena dalam prosesnya ada bahan penolo…
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-6020-822075
- Deskripsi Fisik
- xvi, 114 hlm; 19 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 2X4.91 ROS b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah